Fentiekből gyenge tésztát gyúrunk, majd a jól kidolgozott tésztából golyókat (kb. 2 cm-es átmérőjű golyókat) formálunk. Ezeket elkészítjük előre, mert gyorsan sül és nem lesz közben idő erre. A sütő, mindkét oldalát jól felforrósítjuk, hogy ne ragadjon bele a tészta. (Az első általában odaragad, ezt gondosan kivakargatjuk, mint a palacsintasütőből a rosszul sikerült palacsintatésztát), majd újra próbálkozzunk. Általában már a harmadik. negyedik sikerül és akkor beindul a sütés, ami megy gyorsan.